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豆腐烤箱-豆幹營養價值

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豆腐烤箱-豆幹營養價值

發布日期:2018-12-20 作者:2019年马会全年资料 點擊:

豆腐烤箱價格

豆腐烤箱制作的豆幹營養價值

編輯
1.豆幹等豆制品中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;
豆幹 
2.豆幹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心髒;
3. 豆幹含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。 在骨骼中,鈣以無機鹽的形式分布存在,是構成人骨骼的主要成份,造成骨質疏松的主要原因就是鈣的缺乏,豆制品含有豐富的鈣及一定量的維生素D,二者結合可有效預防并改善骨質疏松。
4. 機體在不同年齡,不同生理狀态下,對營養的需求也是不同的,要提高機體免疫力首先必須通過膳食的合理搭配來獲得平衡的營養,豆花等豆制品中含有豐富的賴氨酸,不飽和酸,澱粉蔗糖以及多種維生素和礦物質。
一般人皆可食用,每餐30克左右。
豆幹食用禁忌
豆花等豆制品和蜂蜜都是營養佳品,但這兩種食品卻不能同食。豆腐能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,二物同食,易緻洩瀉。同時,蜂蜜中的含多種酶類,豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易産生不利于人體的生化反應。故食豆腐後,不宜食蜂蜜,更不宜同食。
豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是将豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅

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